|
Ovenschotel Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 aardappelen
- 8 struikjes witlof
- 1 teen knoflook
- 150 gr blauwe kaas
- 1 dl koffiemelk
- 50 gr gemalen belegen kaas
- zout
- peper
Voorbereiding: Schrob de aardappelen schoon en kook ze in de schil. Stoom ondertussen de witlof gaar. Intussen de oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze: Giet de koffiemelk in de ovenschaal en pers de knoflook hierin.
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Leg ze in de ovenschaal en bestrooi ze met peper.
Leg de struikjes witlof op de aardappelen. Verbrokkel de blauwe kaas en strooi dit over de schotel. Bestrooi het geheel daarna met de overgebleven belegen kaas.
|
|
|